Pregătirea unei gustări de dimineață poate fi uneori o adevărată operațiune logistică. Toată lumea își dorește să-i ofere copilului său o gustare sănătoasă, nutritivă, dar cel mai important, care să-i încapă în burtică la sfârșitul zilei. Ne gândim mult la ce ar trebui să meargă în sandviș (cremă de unt, brânză, legume, fructe) și cum putem face conținutul cutiei distractiv (forme silicon, frigărui, forme). Există, de asemenea, o adevărată armă secretă, o bombă cu vitamine, care face chiar și o masă mai simplă spectaculoasă: și aceasta nu este alta decât germenii!
Germenii (de exemplu, ridichi, lucernă, broccoli, linte) sunt adevărate mici miracole. Semințele prind viață în câteva zile și conțin o cantitate concentrată de vitamine, minerale și enzime.
- Bombă de vitamine: proaspătă, crocantă și plină de nutrienți vitali. O mână de primăvară chiar și iarna!
- Crocant și gustos: nu este doar sănătos, ci înveselește și sandvișurile simple cu textura și gustul său blând și proaspăt.
- Colorat și incitant: câțiva vlăstari subțiri fac preparatul spectaculos, ceea ce, să recunoaștem, este o mare scofală chiar și pentru cei mai mari critici, copiii!
Ce vlăstă ar trebui pusă în cutia de prânz?
Începeți cu cele care au cel mai bun gust pentru copii:
| Tipul de germen | Gust și textură | În ce ar trebui să-l pui? |
| Lucernă | Blând, ușor dulce, moale | Sandvișuri, wrap-uri |
| Ridiche | Picant, piperat, crocant | Creme deasupra |
| Testicul violet | Nucă, neutru | Pentru sandvișuri, cu ouă |
| Iarbă de grâu | Crocant, cu gust de nucă, pământiu | Salată/gustări |
Cum să cultivi germeni acasă?
Germinarea este foarte simplă și se poate face cu ușurință acasă! Iar copiilor le place să vadă cum germenii ies din semințele mici și cresc zi de zi. Puteți găsi toate informațiile despre unelte și pași pe pagina Legeldle.hu .
Sfat: Folosește un recipient etanș, căptușit cu prosoape de hârtie curate și uscate, pentru a depozita germenii. În acest fel, vor rămâne proaspeți în frigider și vei avea întotdeauna ceva de luat pentru gustarea de dimineață!
Nu te teme să experimentezi și să încerci microverdețuri! Alimentația sănătoasă nu trebuie să fie plictisitoare, de fapt, aceste mici surprize verzi sunt cele care transformă gustarea ta zilnică într-un adevărat superaliment. 💚
